據(jù)商務(wù)部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，近期食用農(nóng)產(chǎn)品市場運(yùn)行平穩(wěn)，蔬菜價(jià)格明顯回落。與前一周相比，重點(diǎn)監(jiān)測的18種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格下降5.9%，呈現(xiàn)穩(wěn)中有降的態(tài)勢。

分品種看，葉類蔬菜價(jià)格降幅較為明顯，其中菠菜、油菜、生菜等品種價(jià)格下降幅度較大，主要原因是近期天氣條件適宜，蔬菜生長周期縮短，市場供應(yīng)量增加。茄果類、根莖類蔬菜價(jià)格也普遍呈現(xiàn)下降趨勢，反映出當(dāng)前蔬菜市場供應(yīng)充足的特點(diǎn)。

從地區(qū)分布來看，華北、華東等主要蔬菜產(chǎn)區(qū)價(jià)格降幅較為顯著，這與當(dāng)?shù)厥卟思猩鲜小⑦\(yùn)輸便利等因素密切相關(guān)。南方部分地區(qū)受氣候影響，個(gè)別品種價(jià)格略有波動，但整體仍保持下行態(tài)勢。

商務(wù)部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)前食用農(nóng)產(chǎn)品市場供應(yīng)總體充足，價(jià)格運(yùn)行在合理區(qū)間。隨著夏季蔬菜陸續(xù)上市，預(yù)計(jì)后期蔬菜價(jià)格仍將保持穩(wěn)中有降的走勢。商務(wù)部將繼續(xù)加強(qiáng)市場監(jiān)測，做好產(chǎn)銷銜接工作，確保食用農(nóng)產(chǎn)品市場平穩(wěn)運(yùn)行。

此次蔬菜價(jià)格回落，有利于減輕居民生活成本壓力，同時(shí)也反映出我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)體系的不斷完善。專家建議，消費(fèi)者可根據(jù)市場行情合理采購，同時(shí)注意蔬菜的儲存和保鮮，避免浪費(fèi)。